Enzianbrennerei Grassl Berchtesgaden: Neubau Verwaltungsgebäude mit Produktionsstätte mit PYD – ALU® FLOOR
Planungsansatz:
Zeit lassen – Enzian trinken! Nach diesem Motto lebt die Enzianbrennerei Grassl und ist als älteste Enzian- und Bergbrennerei Deutschlands seit Anfang des 17. Jahrhunderts weithin bekannt. Der bayerische Traditionshersteller wuchs in kleinen aber stetigen Schritten und erweiterte sein Programm an hochprozentigen Spezialitäten aus der Berchtesgadener Bergwelt soweit, dass im Jahr 2018 ein Neubau für Verwaltung, Produktion und Logistik erforderlich wurde.
Nun ist die Klimatisierung von Bürogebäuden ohne unangenehme Temperaturschwankungen stets eine Herausforderung für Planer und Architekten. Aufgrund der permanenten Nutzung sind insbesondere möglichst niedrige Oberflächentemperaturen der Heizflächen erforderlich, um Unbehaglichkeiten oder Ermüdungserscheinungen der Nutzer zu vermeiden.
Für die Inhaber der Enzianbrennerei Grassl war es daher natürlich naheliegend, für deren Neubau bei der Wahl des Heizsystems auf ihren langjährigen Werbepartner PYD®-THERMOSYSTEME zuzugehen. Schließlich sind diese auch seit vielen Jahren als der „Spezialitätenhersteller“ bei den Flächentemperierungen bekannt.
Realisierung:
Da Lüftungssysteme mit Luft als Energieträger nur schlecht Wärme und Kälte transportieren können und Heizkörper jedweder Art bei großen Raumvolumen sehr ineffektiv funktionieren, sollten möglichst hohe Heiz-/Kühlleistungen bereits über die Bauteilflächen erreicht werden. Insbesondere Fußbodenheizungen werden mit der Strahlungsenergie die sie abgeben, als sehr angenehm empfunden. Für Werkstätten und Industriehallen empfiehlt sich hier zuallererst eine Betonkernaktivierung.
Der für die Planung und Ausführung zuständige Fachbetrieb Johann Schwaiger GmbH plante für den Neubau der Enzianbrennerei Grassl daher gerne mit den bewährten PYD®-THERMOSYSTEMEN und deren umfangreicher Unterstützung in der Planung und Montage. Die Wärmeverteilung findet beim PYD-ALU® FLOOR System der PYD®-THERMOSYSTEME in besonderer Weise über die patentierten Thermoleitbleche und nicht, wie sonst üblich, nur über ein, in engem Abstand verlegtes, Fußbodenheizungsrohr statt, wodurch niedrigste Systemtemperaturen und kürzeste Reaktionszeiten erst möglich werden.
Die notwendigen Heizleistungen können bedarfsgerecht bereits mit wesentlich geringeren Temperaturen im Heizsystem erbracht werden, was der Effizienz der Wärmeerzeuger entgegenkommt. Für die Produktionsbereiche mit geringeren aber dafür konstanteren Heizlasten sowie hohen Nutzlasten der Bodenflächen wurde hier außerdem auf das preisgünstige System PYD® INDUSTRIE als Beheizung der geschliffenen Bodenplatte zurückgegriffen.
Ein weiterer Vorteil speziell des PYD-ALU® FLOOR Systems, ist jedoch die wesentlich höhere spezifische Kühlleistung von über 50 W/m². Dabei verhindert die direkte Ableitung der Wärmeenergie über den gekühlten Boden, dass sich der Raum bei hohen thermischen Lasten aufheizt. Es wird so ohne Zugluft bei geringsten Betriebskosten und größtmöglicher Behaglichkeit sanft gekühlt.
Zahlen und Fakten zum Objekt:
• Planungs- und Bauzeit 2017-2019
• Wärmeerzeugung über Pellets-Heizung mit Fernwärmeanschluss best. Lagergebäuden
• beheizte Gebäudenutzfläche gesamt ca. 1550 m² mit PYD-ALU® FLOOR und PYD® INDUSTRIE
Fazit:
Durch die patentierte Systemtechnik der PYD®-Thermosysteme werden Gebäudeheizungen energetisch optimal ergänzt. Die optimierte Heizleistung (& Kühlleistung) schaff t ein sehr behagliches Raumklima mit gleichzeitiger Energieeinsparung.